Il Consorzio Mozzarella di Gioia del Colle DOP si presenta al grande pubblico

Presentazione del Consorzio "Mozzarella Gioia del Colle DOP" Con grande orgoglio, il Consorzio "Mozzarella Gioia del Colle DOP" è lieto di presentarsi ufficialmente al territorio pugliese e nazionale. La conferenza stampa, prevista per mercoledì 18 ottobre a Bari...

Mozzarella in Sfoglia con Miele e Noci

Introduzione Oggi vi presenterò una deliziosa ricetta italiana che incanterà i vostri palati e vi trasporterà direttamente nelle campagne toscane. La Mozzarella in Sfoglia con Miele e Noci è un piatto straordinario che unisce la cremosità della mozzarella, la dolcezza...

Ricetta: Pizza con fichi, prosciutto crudo e mozzarella

Introduzione In questa deliziosa ricetta, ti guideremo nella creazione di una gustosa Pizza con fichi, prosciutto crudo e mozzarella. Questa pizza di ispirazione italiana combina la dolcezza dei fichi con la bontà salata del prosciutto crudo e la cremosità della...

Arancini di riso al sugo con mozzarella: ricetta passo passo

Oggi vi presenteremo una ricetta classica e indulgente che è amata da giovani e adulti in tutta Italia - gli Arancini di riso al sugo con mozzarella. Questi piccoli bocconcini dorati sono una vera delizia, perfetti come antipasto, spuntino o piatto principale. Se...

Festa della mozzarella Gioia del Colle 2023, programma completo. Arrivano i The Kolors!

Il tanto atteso weekend dove si celebrerà la Festa della Mozzarella a Gioia del Colle sta per arrivare. L'evento è previsto per il 23-24 Settembre 2023 e da pochissimo è stato ufficializzato anche il programma della festa, con tanti ospiti speciali. Cosa ci sarà alla...
Intesa saltata per il prezzo del latte alla stalla

Intesa saltata per il prezzo del latte alla stalla

Confindustria ha deciso di non sottoscrivere il protocollo tra allevatori e trasformatori, ed a dare notizia è proprio la Coldiretti Puglia che per prima nei mesi scorsi aveva sollevato la necessità di definire un prezzo del latte alla stalla

Fiori di zucca e mozzarella: ecco tre ricette

Fiori di zucca e mozzarella: ecco tre ricette

Il giusto periodo per raccogliere i fiori di zucca è in primavera ed estate. Buonissimi in tanti modi, ciò che non può mancare è la farcitura di mozzarella di Gioia DOP.