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Il Consorzio Mozzarella di Gioia del Colle DOP si presenta al grande pubblico
Presentazione del Consorzio "Mozzarella Gioia del Colle DOP" Con grande orgoglio, il Consorzio "Mozzarella Gioia del Colle DOP" è lieto di presentarsi ufficialmente al territorio pugliese e nazionale. La conferenza stampa, prevista per mercoledì 18 ottobre a Bari...
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Mozzarella in Sfoglia con Miele e Noci
Introduzione Oggi vi presenterò una deliziosa ricetta italiana che incanterà i vostri palati e vi trasporterà direttamente nelle campagne toscane....
Ricetta: Pizza con fichi, prosciutto crudo e mozzarella
Introduzione In questa deliziosa ricetta, ti guideremo nella creazione di una gustosa Pizza con fichi, prosciutto crudo e mozzarella. Questa pizza...
Arancini di riso al sugo con mozzarella: ricetta passo passo
Oggi vi presenteremo una ricetta classica e indulgente che è amata da giovani e adulti in tutta Italia - gli Arancini di riso al sugo con...
Festa della mozzarella Gioia del Colle 2023, programma completo. Arrivano i The Kolors!
Il tanto atteso weekend dove si celebrerà la Festa della Mozzarella a Gioia del Colle sta per arrivare. L'evento è previsto per il 23-24 Settembre...
Sfogliatelle di Mozzarella e Prosciutto Cotto: Un Capolavoro Italiano in Cucina
Benvenuti, amanti della cucina italiana! Oggi vi porterò in un viaggio culinario attraverso un piatto che incarna la tradizione e la bontà italiana:...
Sagra della mozzarella Gioia del Colle 2023: ecco quando sarà
La Sagra della Mozzarella di Gioia del Colle è una festa che celebra una lunga e ricca tradizione gioiese. Quest'anno, finalmente, la festa viene...
Le migliori ricette estive con la mozzarella: facili e veloci
Se ami il sapore fresco e cremoso della mozzarella e non vedi l'ora di gustarla durante le calde giornate estive, allora sei nel posto giusto! In...
Mozzarella e frittata: idee per piatti semplici e gustosi
La mozzarella e la frittata sono due elementi classici della cucina italiana. La mozzarella è un formaggio fresco e cremoso che viene spesso...
Mozzarella e finger food: idee per creare stuzzichini
La mozzarella è un formaggio fresco e cremoso che si presta perfettamente per essere utilizzato come ingrediente principale in una varietà di...
Mozzarella: valori nutrizionali, calorie e quanto assumerla
La mozzarella è un formaggio con una storia lunga e radicata, che si è conquistato il palato di molte persone in tutto il mondo grazie al suo sapore...
Mozzarella in gravidanza. Si può assumere senza rischi?
La gravidanza è un periodo speciale nella vita di una donna, durante il quale la sua alimentazione gioca un ruolo cruciale nella salute della madre...
Come riconoscere la vera mozzarella di bufala campana DOP
La mozzarella di bufala campana DOP è uno dei prodotti tipici dell'Italia più pregiati e conosciuti al mondo, ma purtroppo, come molte altre...
Quale mozzarella scegliere per la propria ricetta? GUIDA
La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata, originario della regione italiana della Campania. È diventato uno degli ingredienti principali...
Le 5 migliori ricette con la mozzarella poco conosciute per stupire a tavola
La mozzarella è uno dei formaggi più amati e consumati in tutto il mondo, grazie alla sua consistenza filante e al suo gusto delicato e fresco....
Tutto sulla mozzarella di Gioia del Colle: storia, origini, produzione
La mozzarella di Gioia del Colle è uno di quei prodotti tipici che, una volta assaggiato, non si può dimenticare. Proveniente dalla città omonima,...
Chi non ama le pettole? Ecco due ricette gustose
Le pettole sono una specialità pugliese, presente in tutto il Meridione con denominazioni diverse (come ad esempio pittule"), di solito vengono...
Crocchette come antipasto? Ecco 5 ricette che devi provare!
Le crocchette sono antipasti deliziosi e sfiziosi della cucina italiana. Oggi vi proponiamo ricette che potete preparare per una cena tra amici o se...
Qual è la differenza fra mozzarella di bufala e mozzarella fiordilatte?
Quando parliamo di mozzarella, ci si riferisce a diversi tipi, tra queste le più famose sono la mozzarella di bufala e quella fiordilatte (Gioia del...
Farro, ceci, senza glutine: le migliori alternative alla farina bianca
Di farro, segale, di ceci o senza glutine... oltre alla farina bianca, sono tante le alternative che possiamo usare, ottime se integrali! Farina di...
Benessere animale e tutela della qualità dei prodotti
Il "benessere animale" è un concetto utilizzato per la prima volta nel 1979 in un documento in cui il Fawc (Farm Animal Welfare Council), enuncia le...
Quanti formati di mozzarella esistono? La risposta ti sconvolgerà
Oggi la produzione della mozzarella è diffusissima: bocconcini, nodini, trecce...ma quanti formati esistono? Tanti! Scopriamo insieme tutti i...
Ricette con mozzarella per bambini: 5 da provare subito!
Ecco 5 ricette con mozzarella per bambini, appetitose e gustose da far provare subito! Involtini di frittata Arrivano le uova a salvarci la vita,...
Come abbinare la mozzarella nella dieta
Come abbinare la mozzarella nella dieta? Se abbinata con i giusti alimenti, la mozzarella può essere gustata serenamente anche mentre si segue una...
Ricette con la mozzarella: le 5 più gustose
L'autunno regala tanti prodotti gustosi, ecco 5 ricette con la mozzarella da preparare a casa. 1. Crepes con radicchio e mozzarella Preparate...
Perchè la mozzarella e burrata potrebbero sparire?
Purtroppo due delle eccellenze italiane, la mozzarella di Gioia del Colle DOP e la burrata rischiano davvero di sparire. A dare l'allarme è...
Come conservare la mozzarella: 6 trucchi che non sai
Come tutti i latticini, anche la mozzarella di Gioia Del Colle DOP andrebbe consumata appena acquistata, ma capita che alcune volte non è possibile....
“Fiordilatte DOC”: la mozzarella da Guinness dei primati
Presentata venerdì scorso, la mozzarella da guinness dei primati di Coldiretti Puglia, il fior di latte doc più lungo del mondo contro il cibo...
Mozzarella e acido citrico: perchè si trova sull’etichetta?
Come mai sull'etichetta della mozzarella a volte è indicato l'acido citrico? La mozzarella è un formaggio unico, di origini antichissime, ma...
Mozzarella ricette veloci pronte in 30 minuti!
Ricette veloci mozzarella, ecco le tre ricette migliori, da preparare in 30 minuti al massimo! Tante idee irresistibili da comporre senza impazzire,...